百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

菠菜滑蛋文蛤肉

菠菜滑蛋文蛤肉

描述

【菠菜滑蛋文蛤肉】
#全聯 #全聯料理食譜 #全聯食材
今天來分享菠菜滑蛋文蛤,真的覺得全聯的現成文蛤肉很方便,去殼了吃起來很過癮,炒個滑蛋+菠菜,很下飯啊!做法跟大家分享😁
影音食譜:https://youtube.com/shorts/E3PZmiqkQgY

37 說讚

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 雞蛋+文蛤肉,再加1匙鹽巴和黑胡椒粉,2大匙太白粉水,攪拌均勻

    雞蛋+文蛤肉,再加1匙鹽巴和黑胡椒粉,2大匙太白粉水,攪拌均勻

  • 滾水加鹽巴,將菠菜湯軟也去除澀味(越30秒鐘),取出泡冷開水冷卻後擠乾水分

    滾水加鹽巴,將菠菜湯軟也去除澀味(越30秒鐘),取出泡冷開水冷卻後擠乾水分

  • 切碎

    切碎

  • 不沾炒鍋+2匙油,中小火將油燒熱後蒜末爆香,倒入❶的蛋液

    不沾炒鍋+2匙油,中小火將油燒熱後末爆香,倒入❶的蛋液

  • 用鍋鏟將蛋液邊邊凝固往內推,讓蛋液慢慢凝固且蓬鬆軟嫩

    用鍋鏟將蛋液邊邊凝固往內推,讓蛋液慢慢凝固且蓬鬆軟嫩

  • 最後拌入菠菜碎即可

    最後拌入菠菜碎即可

7,556 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 娃娃菜 高麗菜飯 馬鈴薯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 湯麵 雞肉 花椰菜 櫛瓜 白菜滷 地瓜 南瓜 粽子 金針菇 炒麵 馬鈴薯燉肉 雞湯 三杯雞 酸辣湯 番茄 玉米濃湯 餅乾 茄子 小黃瓜 四季豆 菠菜 雞胸肉 麻婆豆腐 家常菜 義大利麵 高麗菜 鮭魚 低脂高蛋白 瓜仔肉 台式泡菜 杏鮑菇 早餐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 豆腐 炒飯 蒸蛋 竹筍 香菇雞湯 雞蛋豆腐 排骨 打拋豬