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記憶中自己小時候給阿公、阿嬤照顧時，很常吃到白粥配著吳郭魚肉燒煮至黃黃的鹹湯汁😋
前些日子我家🏠大惡魔也跟我order這道，只是她的敘述「媽咪你會煮阿公(我阿爸)煮的魚粥嗎？」我還納悶是「飯湯」，昨天剛好回娘家🏠，直接當面問我爸，原來她煮給阿孫吃的是這一道啊😂😂😂
由於我附近的菜市場，沒看到攤販賣一小包裝的黃豆醬，就到超市找到這款黃豆豉試試
年節將至也很適合煮來當年菜料理
#年菜 #魚 #年年有餘
粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。
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