百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,820 食譜 1.7 萬 粉絲

芹菜炒蝦花枝丸 / 家常年菜

芹菜炒蝦花枝丸 / 家常年菜

描述

#年菜 #蝦

吃芹菜新年勤快健康一整年,鮮蝦花枝丸家常過年常備食材,炒芹菜有豐富纖維,很適合新年多肉飲食均衡。

18 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 芹菜切掉根部摘除葉子,洗淨瀝乾剪食指長段。

    芹菜切掉根部摘除葉子,洗淨瀝乾剪食指長段。

  • 鮮蝦花枝丸用八顆剩的用密封袋封好放冷凍保鮮。

    鮮蝦花枝丸用八顆剩的用密封袋封好放冷凍保鮮。

  • 每顆花枝丸對半切再切4舟。

    每顆花枝丸對半切再切4舟。

  • 蒜瓣洗過拍碎剝膜切片;辣椒洗淨剪斜片。

    瓣洗過拍碎剝膜切片;辣椒洗淨剪斜片。

  • 平底鍋中小火放油煸蒜片。

    平底鍋中小火放油煸片。

  • 蒜香飽滿後把花枝丸塊放進來煸炒,炒至花枝丸香味出現約1分鐘左右時間。

    香飽滿後把花枝丸塊放進來煸炒,炒至花枝丸香味出現約1分鐘左右時間。

  • 把芹菜梗加進鍋中一起拌炒,淋上米酒翻拌一下再蓋鍋蒸炒1分鐘熟的比較快。

    芹菜梗加進鍋中一起拌炒,淋上米酒翻拌一下再蓋鍋蒸炒1分鐘熟的比較快。

  • 打開鍋蓋翻拌一下,加辣椒片,完成。

    打開鍋蓋翻拌一下,加辣椒片,完成。

  • 不常吃加工品,這樣的搭配還不賴,過年媽媽常準備花枝丸,不想用炸的可以這樣料理花枝丸。

    不常吃加工品,這樣的搭配還不賴,過年媽媽常準備花枝丸,不想用炸的可以這樣料理花枝丸。

  • 到底是有多勤快
超過30道芹菜料理
https://tinyurl.com/29fm2wxk

    到底是有多勤快 超過30道芹菜料理 https://tinyurl.com/29fm2wxk

4,140 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,820 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 滷肉 義大利麵 四季豆 雞湯 花椰菜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 粽子 蒸蛋 番茄炒蛋 竹筍 豆腐 打拋豬 湯麵 地瓜 炒飯 高麗菜 糖醋排骨 雞肉 麻婆豆腐 櫛瓜 小黃瓜 杏鮑菇 鮭魚 白菜滷 瓜仔肉 雞蛋豆腐 金針菇 炒麵 茄子 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 菠菜 涼拌小黃瓜 排骨 娃娃菜 南瓜 餅乾 家常菜 香菇雞湯 糖葫蘆 早餐 三杯雞 玉米濃湯 馬鈴薯 台式泡菜 番茄