百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

鑄鐵鍋烤雞

鑄鐵鍋烤雞

描述

#年菜
#宴客菜
#辦桌菜
#拜拜
【鑄鐵鍋烤雞】

今天分享簡單用鑄鐵鍋做烤雞,鑄鐵鍋聚熱效果好,燜烤雞肉輕鬆快速
影音食譜:https://youtube.com/shorts/zsE0hFmIdaA

30 說讚

食材

步驟

  • ❶用叉子將雞戳洞,可以幫助醃漬入味

    ❶用叉子將雞戳洞,可以幫助醃漬入味

  • ❷將所有調味料+少許蔥薑蒜,用調理機打成醬汁

    ❷將所有調味料+少許,用調理機打成醬汁

  • ❸用醬汁塗抹均勻雞肉,冷藏醃漬1天

    ❸用醬汁塗抹均勻雞肉,冷藏醃漬1天

  • ❹準備鑄鐵鍋,鍋內塗上少許油,再將其餘蔥薑蒜鋪底,放入雞,醃漬醬汁也倒入
❺蓋上鍋蓋,開小火燜烤40分鐘,中途可開蓋,將醬汁再均勻塗抹雞肉上色,待雞肉熟透即可

    ❹準備鑄鐵鍋,鍋內塗上少許油,再將其餘鋪底,放入雞,醃漬醬汁也倒入 ❺蓋上鍋蓋,開小火燜烤40分鐘,中途可開蓋,將醬汁再均勻塗抹雞肉上色,待雞肉熟透即可

  • ❹準備鑄鐵鍋,鍋內塗上少許油,再將其餘蔥薑蒜鋪底,放入雞,醃漬醬汁也倒入

    ❹準備鑄鐵鍋,鍋內塗上少許油,再將其餘鋪底,放入雞,醃漬醬汁也倒入

  • ❺蓋上鍋蓋,開小火燜烤40分鐘,中途可開蓋,將醬汁再均勻塗抹雞肉上色,待雞肉熟透即可

    ❺蓋上鍋蓋,開小火燜烤40分鐘,中途可開蓋,將醬汁再均勻塗抹雞肉上色,待雞肉熟透即可

1.1 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 蒸蛋 家常菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 馬鈴薯 高麗菜 鮭魚 地瓜 蕃茄燉牛肉 粽子 香菇雞湯 排骨 竹筍 雞蛋豆腐 南瓜 三杯雞 白菜滷 炒飯 杏鮑菇 四季豆 豆腐 小黃瓜 炒麵 打拋豬 糖葫蘆 雞湯 瓜仔肉 義大利麵 雞胸肉 低脂高蛋白 番茄 麻婆豆腐 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 早餐 茄子 涼拌小黃瓜 餅乾 雞肉 娃娃菜 滷肉 酸辣湯 玉米濃湯 櫛瓜 花椰菜 湯麵 金針菇