果香烤鱸魚
描述
年年有餘慶豐收，結合西式與中式的一道料理，又免顧爐，只要將食材備齊處理好，放入烤箱，30分鐘後美味的果香烤鱸魚就可美味上桌品嚐囉~
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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準備好所需要的食材。
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盤中倒入一T橄欖油抹勻，再將洋蔥圈、紅甜椒圈、黃甜椒圈蒜片、節瓜片舖上，平均的撒上1/2t的普羅旺斯巡禮，再淋上2T的橄欖油，最後再舖上檸檬片和香橙片。
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擺上兩面都抹上適量還海鹽和黑胡椒粒的鱸魚，鱸魚的魚肚各放入兩片檸檬片和香橙片，鱸魚表層再撒上普羅旺斯巡禮、無水奶油和淋上30克檸檬香橙汁。
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放入已事先預熱（190/190）的烤箱中烘烤20分鍾。
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20分鍾後，將爐溫調高（210/210），續烤5分鍾即可。
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小撇步
得意的一天佳格食品官網 https://greatday.sfworldwide.com/product/premiumoil
得意的一天佳格食品銷售官網 https://mall.sfworldwide.com/greatday.html普羅旺斯巡禮的成份：夏季香薄荷、迷迭香、百里香、茴香、馬鬱蘭、薰衣草、羅勒、奧勒岡、喜馬拉雅粉紅岩鹽。
1T=1湯匙=15ml
1t=1茶匙=5ml
