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將雞翅洗淨，正反面都斜切2刀；將所有醃料拌勻，放入雞翅醃製20分鐘
將醃製好的雞翅放入冷水鍋中焯水，小火煮沸後撈出，擦乾水分備用(一般肉類的都先焯水去除血水，但可樂雞翅要先醃製，不然雞翅不容易入味)
起油鍋，放入雞翅兩面煎至金黃，加入1匙米酒、1匙醬油炒至雞翅均勻上色
倒入1罐可樂(330ML)煮沸，蓋上鍋蓋，轉小火煨煮10分鐘後，開鍋蓋轉大火收汁(收汁時需不停攪拌，避免糊掉，如果不喜歡太甜的口味，可加入適量鹽來中和甜味)
起鍋前，撒上適量熟白芝麻即可
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