百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Subi
201 食譜 923 粉絲

皮蛋炒菠菜

皮蛋炒菠菜

描述

這是一道在餐廳才會吃到的菜色

26 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將皮蛋像煮水煮蛋一樣煮過一次,主要是要將皮蛋裡面液體煮熟。
蒜頭切末即可

    先將皮蛋像煮水煮蛋一樣煮過一次,主要是要將皮蛋裡面液體煮熟。 頭切末即可

  • 先熱鍋下油,在下蒜末爆香後菠菜下去拌炒一下,都用中大火哦

    先熱鍋下油,在下末爆香後菠菜下去拌炒一下,都用中大火哦

  • 再來皮蛋下去開始拌炒,可以灑點米酒,大概拌炒三十秒後就把調味料下去,不用炒太久,就可以上盤了。

    再來皮蛋下去開始拌炒,可以灑點米酒,大概拌炒三十秒後就把調味料下去,不用炒太久,就可以上盤了。

  • 真的很好吃哦,有的小孩不喜歡皮蛋的味道,如果用炒的方式,皮蛋味道會削減,接受度會比較高,試試看吧

    真的很好吃哦,有的小孩不喜歡皮蛋的味道,如果用炒的方式,皮蛋味道會削減,接受度會比較高,試試看吧

1.2 萬 瀏覽
avatar
Subi 201 食譜 923 粉絲

原本是全職媽媽,但被老闆放飛了 有更多時間可以煮飯給小孩老公吃了,但是有時候累了,我還是會走去巷口買便當。 儘管煮飯已經成為我日常了,但有時候累了,還是會默默走的外面買便當😗 🥘煮飯樂趣是看著家人吃得開心、健康 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 炒飯 湯麵 香菇雞湯 地瓜 豆腐 蕃茄燉牛肉 雞湯 排骨 四季豆 櫛瓜 花椰菜 金針菇 南瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 高麗菜飯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 茄子 台式泡菜 打拋豬 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 麻婆豆腐 玉米濃湯 三杯雞 低脂高蛋白 蒸蛋 瓜仔肉 白菜滷 糖葫蘆 雞肉 鮭魚 早餐 番茄炒蛋 番茄 小黃瓜 家常菜 菠菜 粽子 娃娃菜 雞胸肉 義大利麵 滷肉 餅乾 高麗菜 竹筍