百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
王麻花 Juili
98 食譜 239 粉絲

三杯雞豆腐煲 Chicken Tofu

三杯雞豆腐煲 Chicken Tofu

描述

這個三杯雞豆腐也是三不五時,出現我們家桌上的家常菜。
用的時候要小心,超級下飯的喲!

31 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 先把豆腐切塊,炸好備用。

鍋裡放入麻油,辣椒和蔥薑蒜片一起炒到薑的表皮成金黃色。

    先把豆腐切塊,炸好備用。 鍋裡放入麻油,辣椒片一起炒到的表皮成金黃色。

  • 放入雞腿肉/去骨切丁,撒一點蒜鹽 一起炒。

    放入雞腿肉/去骨切丁,撒一點鹽 一起炒。

  • 炒到雞肉表面金黃,再加入蒜酥,蠔油,胡椒粉,1/3杯米酒,一起拌炒。
試一下味道,如果覚得不夠鹹,可加一點蒜鹽調味。

    炒到雞肉表面金黃,再加入酥,蠔油,胡椒粉,1/3杯米酒,一起拌炒。 試一下味道,如果覚得不夠鹹,可加一點鹽調味。

  • 用中小火慢慢煮到豆腐和雞肉入味,記得翻炒一下,等快收汁的時候,撒九層塔,就可以準備開飯了😋😋😋

    用中小火慢慢煮到豆腐和雞肉入味,記得翻炒一下,等快收汁的時候,撒九層塔,就可以準備開飯了😋😋😋

  • 超級下飯😋😋😋

    超級下飯😋😋😋

7,291 瀏覽
avatar
王麻花 Juili 98 食譜 239 粉絲

1989自台來美國遊學,大學畢業後,工作結婚生子。在日常生活中,除了上班,照顧歐吉桑(我ㄤ),2個寶貝女兒(大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝,成為我廚藝進步的原動力🥰

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 麻婆豆腐 炒飯 花椰菜 雞湯 地瓜 豆腐 娃娃菜 排骨 低脂高蛋白 粽子 番茄 家常菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 金針菇 炒麵 湯麵 香菇雞湯 餅乾 酸辣湯 糖葫蘆 高麗菜 白菜滷 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 滷肉 鮭魚 雞肉 台式泡菜 番茄炒蛋 三杯雞 小黃瓜 雞胸肉 打拋豬 櫛瓜 早餐 高麗菜飯 南瓜 四季豆 馬鈴薯 義大利麵 瓜仔肉 茄子 杏鮑菇 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 菠菜 玉米濃湯