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邱梅子
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麻油雞腿飯

麻油雞腿飯
8 說讚

食材

步驟

  • 糯米先泡水(半天) 雞肉先川燙(撈起備用) 片切細細 香菇先用一般油爆香 在加入片(爆乾一點) 在加入麻油 在加入雞肉拌炒(約5-6分鐘) 在加入糯米、生連子、鹽巴、醬油 (可以在加一些雞粉) 在加入水 拌到有些黏黏的沒有水

  • 就可以裝鍋放到電鍋蒸 (外鍋2-3杯水蒸)(內鍋不用加) 糯米4杯:水3杯 (水若要換酒,水就少一杯)

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