百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,047 食譜 5,181 粉絲

五花清炒高麗菜

五花清炒高麗菜

描述

吃膩一成不變的高麗菜?試試這樣做吧!

🥬相關食譜:「蝦皮清炒高麗菜」、「培根炒高麗菜」、「清炒高麗菜」、「餐館風清炒高麗菜」、「青椒高麗菜」、「蔥香高麗菜」、「素炒粉絲(五辛素)」、「簡易回鍋肉」

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜切塊,芹菜切段,蒜頭拍碎,辣椒切片,豬肉汆熟切小條

    高麗菜切塊,芹菜切段,頭拍碎,辣椒切片,豬肉汆熟切小條

  • 用少許油熱鍋,下豬肉小火煸炒(注意熱油噴濺)

    用少許油熱鍋,下豬肉小火煸炒(注意熱油噴濺)

  • 炒出油脂後下蒜仁爆香,轉大火

    炒出油脂後下仁爆香,轉大火

  • 下高麗菜翻炒,再沿鍋邊嗆米酒

    高麗菜翻炒,再沿鍋邊嗆米酒

  • 炒至7、8分熟時,加入芹菜段、辣椒翻炒

    炒至7、8分熟時,加入芹菜段、辣椒翻炒

  • 鹽、雞粉、胡椒粉調味

    鹽、雞粉、胡椒粉調味

4,183 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,047 食譜 5,181 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 高麗菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 餅乾 杏鮑菇 南瓜 湯麵 竹筍 番茄 小黃瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 台式泡菜 炒飯 娃娃菜 四季豆 雞湯 玉米濃湯 金針菇 香菇雞湯 雞胸肉 蒸蛋 酸辣湯 涼拌小黃瓜 花椰菜 滷肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 白菜滷 雞蛋豆腐 瓜仔肉 粽子 三杯雞 地瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 排骨 糖葫蘆 菠菜 鮭魚 豆腐 番茄炒蛋 義大利麵 打拋豬 雞肉 茄子 早餐 家常菜