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Judy
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蔥炒肉片

蔥炒肉片

描述

這一道是我尪技術指導的,因為怕忘記,所以記下來。
我某些時候的習慣是加五香粉,單純只是小孩喜歡,

5 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 先將肉片切成適當大小,用清醬油、太白粉及白胡椒抓醃一下

  • 熱鍋,加葡萄籽油及洋蔥,炒到洋蔥香氣出來。

  • 放入肉片略煎,加米酒嗆鍋。再加入紅蘿蔔轉小火炒到熟就可以盛盤。

小撇步

加醬油和太白粉醃,據說是讓肉可以比較入味也不乾柴。

4,737 瀏覽
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Judy 101 食譜 127 粉絲

喜歡做東西,可是愛亂改配方... 是個手殘不太會拍照的媽咪~"~ 所以別問我要步驟照.......... 那對我而言是個可怕的要求。 雖有可能無法有問必答;但會盡所能解惑。 假如分享了照片,或者留言訊問,我沒回應。。。 可能是我沒注意到,比較有可能的是我跟app很不熟,歹勢喲!

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