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阿慧
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皮蛋雞肉燕麥粥

皮蛋雞肉燕麥粥
27 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 雞肉切片或條用醬油和白胡椒粉拌勻後靜置10-15分鐘

  • 皮蛋剪碎,小白菜切小段

  • 水煮滾後加入皮蛋、雞肉煮約15分鐘

  • 加入玉米粒和燕麥,邊煮邊攪拌,大約10分鐘加入小白菜

  • 加鹽調味後,打入蛋花,最後加一點香油和白胡椒

小撇步

1.蔬菜都可以替換增加
2.可加入薑末、芹菜粒增香
3.燕麥煮的時間依期厚薄度和個人喜愛口感調整

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