拉麵叉燒肉
描述
建議使用壓力鍋，才不會煮到讓人懷疑人生🤨，燉了80分鐘後，我就忍不住的改換用壓力鍋20分鐘😅！這整塊大約能切成10片，有機會可以試試唷！這樣吃棒狀拉麵的時候就不會因為沒有叉燒而讓人空虛了😆
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
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整塊去皮的豬五花肉
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盡可能的捲起來綁緊
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沒綁好的話，燉煮會散開
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將綁好的肉用大火
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每一面都煎一下
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每面都上色後
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放入湯鍋中，加入所有食材及調味料，蓋過肉塊，小火燉煮到能用筷子輕鬆穿過去，就完成✅囉！取出放涼進冰箱，至少冰3小時後再切片
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冰箱取出
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切片，就可以跟煮好的麵、蔬菜，進行組裝囉😋無需再加熱，淋上滾燙的湯融化油脂即可，或者使用噴槍炙燒一下，香味更升級唷🤩
