微波版豉汁排骨
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將小排以走水方式洗淨瀝乾，在排骨走水時於碗公內將醃料調勻備用
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將洗淨的排骨與醃料醬汁均勻沾上，靜置10分鐘後翻面讓排骨徹底沾勻醬汁後放入陶鍋內，並將剩餘的醬汁淋上
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蓋上鍋蓋放入微波爐內，先以600W微波4分鐘，掀蓋將排骨翻面攪拌一下讓醬汁與排骨充份混合後，再蓋上蓋子以600W微波3分鐘
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掀蓋查看排骨是否都已熟透，再蓋上蓋子以200W微波6分鐘讓肉與醬汁繼續小火慢燉，微波結束後等要吃飯時再掀蓋即可
