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盛嶼鮮物

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營養補氣鱸魚湯

營養補氣鱸魚湯

描述

鱸魚高蛋白、低熱量，豐富營養元素及礦物質，是最佳的天然營養補給，適合成長中孩童、銀髮族、勞累上班族、術後病患、孕婦、健身增肌者，鱸魚湯料理也非常簡單唷。

103 說讚 5 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

鱸魚清肉

350g
薑絲

少許
枸杞

少許
雪白菇(可依個人喜好替換菇類)

半包
料理米酒

一大湯匙
鹽巴

少許
蒜頭

6瓣

步驟

先將鱸魚排清洗乾淨、切塊。
將水煮滾後，放入薑絲、蒜頭。
再將鱸魚、雪白菇(可依個人喜好替換菇類)、枸杞、料理米酒、鹽巴加入。約煮6分鐘，魚肉熟透即可起鍋。
營養補氣鱸魚湯完成囉~

小撇步

選擇去刺鱸魚排，料理上更方便，給小孩及長輩食用上可以更安心
(去刺鱸魚排是人工去刺，仍可能有細刺，仍需小心食用)
新鮮食材選購➨https://www.shengyufresh.com/products/all/1

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2022/10/11 發表

盛嶼鮮物 11 食譜 50 粉絲

我們希望透過新鮮食材與您產生連繫，跟您分享我們對於美與食的追求讓我們一起用美食激發共鳴，享受生活的每個過程，感受人生的美好最美好的陪伴是，當您需要的時候我們都在，讓我們共同創造美好生活吧! http://www.shengyufresh.com/

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張雯雯
滿滿的枸杞很讚

營養補氣鱸魚湯：Tanja🐰 一起做

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鹽巴要加多一點才有味道，建議大家要用整條魚比較有油汁，Costco鱸魚排煮湯沒什麼味道。

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