蜂蜜抹茶蛋糕（氣炸烤箱）
描述
吃多了巧克力口味，那就來點清爽的抹茶，以及香甜的蜂蜜味吧！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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煮一鍋熱水（高溫）。 準備食材，粉類全部要過篩。 烤具全部抹上奶油，再抹上麵粉。
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取一個乾淨無水的鍋子，放入打散的三顆全蛋。 接著倒入全部的砂糖，（鍋子放在剛才煮的熱水鍋裡隔水加熱融化砂糖）使用攪拌機低速擋攪拌直到砂糖的沙沙聲。 接著倒入蜂蜜和黑糖蜜，繼續攪拌，直到變成淺黃色為止。
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接著在淺黃色的蛋糖鍋裡加入鮮奶油及香草精，攪拌均勻即可。
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將粉類及鹽巴分批次放入鍋內，攪拌到看不到粉即可。
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放在烤具中，大約裝8分滿。 （我裝在兩個長型烤具中）
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放入氣炸烤箱裡，溫度170度，約35分。 （請依自己家的烤箱大約進行溫度及時間調整）
小撇步
1.鮮奶油可替換成無鹽奶油或植物油。
2.這是新手嘗試改造食譜，兼測試氣炸烤箱，溫度、時間取大約值
3.可以不用加鹽巴及無鋁泡打粉
