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Q。V 丸家
19 食譜 97 粉絲

蝦醬烏龍麵

描述

QV丸家在家快速煮的蝦醬炒烏龍麵當晚餐,一醬到底的美味料理分享給大家,希望能幫助到各位,若有建議的朋友也歡迎留言喔
Youtube : https://youtu.be/ZcNLrFZsxeU

6 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥切丁備用

    洋蔥切丁備用

  • 紅蘿蔔切片備用

    紅蘿蔔切片備用

  • 玉米筍切段備用

    玉米筍切段備用

  • 秀珍菇切除地頭後洗淨備用

    秀珍菇切除地頭後洗淨備用

  • 下游熱鍋後,將洋蔥下鍋爆香

    下游熱鍋後,將洋蔥下鍋爆香

  • 加入玉米筍與紅蘿蔔片拌炒

    加入玉米筍與紅蘿蔔片拌炒

  • 加入半杯水中小火悶煮2分鐘

    加入半杯水中小火悶煮2分鐘

  • 悶煮後加入蝦麵醬拌炒在加入半米杯的水

    悶煮後加入蝦麵醬拌炒在加入半米杯的水

  • 加入秀珍菇繼續拌炒

    加入秀珍菇繼續拌炒

  • 加入烏龍麵後再加入1米杯水,悶煮至熟

    加入烏龍麵後再加入1米杯水,悶煮至熟

  • 熟了之後大火收乾湯汁,加入事先切好的蔥綠後就完成了

    熟了之後大火收乾湯汁,加入事先切好的綠後就完成了

小撇步

在加入蝦麵醬之後,過程中如果有些乾可以加半米杯的水

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Q。V 丸家 19 食譜 97 粉絲

工作之餘,喜歡研究料理,做料理,找出自己喜歡的食譜比例自己做,做出一道家人愛吃的料理也是種幸福,也分享給料理的朋友們!

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