抹茶巴斯克乳酪蛋糕
描述
從2019年紅到今天還在紅
怎麼可以不做來吃一下呢~😍
本身原味的巴斯克乳酪就很好吃了
加上抹茶的香氣整份甜點又多了一些日式的氣質
只要把材料準備好
照著順序放下去攪一攪
快速簡單零失敗的
美味的下午茶就出現了
份量
6
人份
時間
180
分鐘
步驟
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鮮奶油小火加熱加入10克抹茶粉混合均勻後放涼備用
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奶油乳酪室溫軟化打至柔順分次加入細砂糖 攪拌至無細砂糖顆粒
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分次的倒入蛋液 每次確定融合完畢後再放入新的蛋液
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低筋麵粉過篩放入拌勻
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倒入事先放涼備用的抹茶鮮奶油混合均勻
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六吋烤模鋪上烘焙紙
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倒入蛋糕糊並敲打幾下排出空氣
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210度35分鐘
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烤箱出爐後放涼再脫模 冰一個晚上更好吃!!!
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抹茶巴斯克乳酪蛋糕完成
