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馬尾人妻
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蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋

描述

家人喜歡有番茄醬汁的炒蛋但不愛吃番茄😅,所以這版本的蕃茄與蛋的比例為1:3(大蕃茄),試過2:2的比例會有更多醬汁可拌飯,都可以試試看唷

61 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將需要的食材先備好

    將需要的食材先備好

  • 起油鍋,先炒蛋

    起油鍋,先炒蛋

  • 蛋炒好先盛起

    蛋炒好先盛起

  • 炒鍋再加點油爆香蔥花、蒜末

    炒鍋再加點油爆香花、

  • 加入蕃茄炒出茄紅素

    加入蕃茄炒出茄紅素

  • 加水、加鹽、加糖,蓋鍋悶煮至蕃茄軟化

    加水、加鹽、加糖,蓋鍋悶煮至蕃茄軟化

  • 將蛋倒入,並加入番茄醬拌勻即可起鍋

    將蛋倒入,並加入番茄醬拌勻即可起鍋

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馬尾人妻 27 食譜 255 粉絲

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