百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,820 食譜 1.7 萬 粉絲

涼拌番茄小黃瓜 / 自製油醋醬

涼拌番茄小黃瓜 / 自製油醋醬

描述

用果醋調油醋醬,淋在番茄小黃瓜,就有健康好吃的開味菜。

17 說讚

時間

5 分鐘

食材

油醋醬

步驟

  • -爬山跟小農買的牛番茄,洗淨切掉蒂頭,切四瓣。
-小黃瓜也是跟小農買的,洗淨切掉兩端蒂頭,切長滾刀塊。

    -爬山跟小農買的牛番茄,洗淨切掉蒂頭,切四瓣。 -小黃瓜也是跟小農買的,洗淨切掉兩端蒂頭,切長滾刀塊。

  • -小黃瓜塊放密封盒加1/3小匙鹽(不在食材裡)蓋起來搖10下,靜置20分鐘。

    -小黃瓜塊放密封盒加1/3小匙鹽(不在食材裡)蓋起來搖10下,靜置20分鐘。

  • -倒掉青水後,加冷開水漂洗小黃瓜塊,倒掉開水。

    -倒掉青水後,加冷開水漂洗小黃瓜塊,倒掉開水。

  • -油醋醬三劍客:
若希望有點鹹味,可以加點鹽。

    -油醋醬三劍客: 若希望有點鹹味,可以加點鹽。

  • -油醋醬材料攪拌均勻,今天多加了1/2小匙義式香料(不在材料裡)。

    -油醋醬材料攪拌均勻,今天多加了1/2小匙義式香料(不在材料裡)。

  • -淋上油醋醬,完成。

    -淋上油醋醬,完成。

  • 這果醋很順,除了當冷飲喝做油醋醬更能體現,自然的果香。

    這果醋很順,除了當冷飲喝做油醋醬更能體現,自然的果香。

8,900 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,820 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 高麗菜飯 雞胸肉 鮭魚 玉米濃湯 炒麵 台式泡菜 麻婆豆腐 番茄 豆腐 小黃瓜 義大利麵 馬鈴薯燉肉 粽子 蒸蛋 杏鮑菇 南瓜 低脂高蛋白 花椰菜 炒飯 地瓜 香菇雞湯 金針菇 馬鈴薯 番茄炒蛋 茄子 雞肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 三杯雞 湯麵 白菜滷 竹筍 櫛瓜 酸辣湯 早餐 雞湯 餅乾 排骨 雞蛋豆腐 打拋豬 瓜仔肉 四季豆 家常菜 滷肉