麻醬涼麵
描述
當天氣太熱的時候總是會讓人沒有食慾。在這個時候，麻醬涼麵是我的最愛。Q彈的冷麵條配上香濃的芝麻醬，令人胃口大開。
詳細操作影片: https://youtu.be/jrp_37ZMfY4
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食材
步驟
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先將蛋打散，倒入平底鍋裡並快速旋轉，讓蛋液散佈在整個鍋底。等待1-2分鐘，直到雞蛋煎熟。把蛋皮捲起來放在一旁冷卻。
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將芝麻放入平底鍋，以中火炒大約5分鐘。之後，放在一旁冷卻。
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使用攪拌機將冷卻後的芝麻攪碎至出油、呈現膏狀。
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一個小鍋煮水，水滾後放入麵條，依照包裝說明時間煮熟。 將煮好的麵條放入裝有冰塊的冷水中，這可以使麵條更Q彈。
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將麵條瀝乾，加入少許油拌勻。擺放小蕃茄和切好的紅蘿蔔、黃瓜、啤酒香腸和蛋絲。
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將芝麻醬倒入麵條裡。超好吃的麻醬涼麵就完成了!
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詳細操作影片: https://youtu.be/jrp_37ZMfY4 影片開始前，請先打開字幕，才能夠觀看操作步驟說明哦!
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