烤香魚
描述
不知從何時開始，中秋節流行要烤肉。大嬸已沒那種興緻與力氣。老實說是沒那種耐熱坐在炭火旁被燻肉體、靈魂了。
內心仍有些不平衡與不甘心，於是訂了香魚
（年輕時很怕魚剌、魚腥，今年被迫嚐試開始吃魚）。
油煎會噴油，要擦洗流理台。
烤箱：要撑握好時間。
最後決定用烤箱。
出乎意料的好吃。
烤箱、電鍋、微波爐這三個老朋友至今尚未背叛大嬸。
為了証明魚蛋有熟，切割後照相，雖然拍照無法美美呈現，但美味毫不減分。
Charlotte
502
食譜
1,285
粉絲
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
Lotus Liu 林鴻綢 作者Charlotte yen 作者Charlotte
大家都在查
雞胸肉 瓜仔肉 糖葫蘆 酸辣湯 馬鈴薯 菠菜 炒飯 花椰菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 炒麵 四季豆 湯麵 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 豆腐 義大利麵 家常菜 打拋豬 糖醋排骨 香菇雞湯 台式泡菜 雞肉 高麗菜 湯 小黃瓜 白菜滷 金針菇 竹筍 馬鈴薯燉肉 地瓜 鮭魚 番茄 杏鮑菇 蒸蛋 三杯雞 早餐 茄子 娃娃菜 南瓜 雞湯 高麗菜飯 粽子 餅乾 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 排骨 滷肉