栗子抹茶脆皮雞蛋糕
描述
抹茶控不要錯過！香濃的抹茶雞蛋糕再加入栗子碎角，超道地的日式口味，就像在吃和果子~
步驟
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預熱烤盤。栗子碎角切丁0.8cm*0.8cm備用。
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將脆皮雞蛋糕粉、雞蛋、牛奶、沙拉油、抹茶粉攪拌均勻至無顆粒的麵糊備用。
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先倒入淺淺的一層麵糊，約模型的1/3量，將栗子碎角5顆鋪在麵糊上，最後倒入麵糊與模型平行，蓋上上蓋烘烤約3分鐘。
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將白巧克力融化，於雞蛋糕表面刷上融化白巧克力，撒上些許栗子碎角及彩色糖珠裝飾。
小撇步
1.使用甜甜圈造型烤盤(一盤麵糊約60克)。
2.甜甜圈模型一盤6顆，可製作18顆。
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