中秋月餅-氣炸流心月餅
時間
30
分鐘
步驟
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先讓湯圓及酥皮在常溫放5分鐘
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將酥皮一片切成四等分（兩片八等分）
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拿起兩等分酥皮，先撕小塊，再揉捏，最後揉成圓球（八等分做成四個）
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四顆湯圓四顆酥皮
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拿一個酥皮球，壓扁
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將湯圓放在中間包起來
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揉成球
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重複包四顆
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氣炸鍋放入底紙
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放上包好的月餅
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稍微放開一點
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放入氣炸鍋200度先烤10分鐘
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翻面再放入烤5分鐘
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烤至兩面金黃酥脆
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氣炸流心月餅完成了
