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英國傳統家常菜,綿密香濃自己在家簡單做!

描述

英國傳統家常菜,綿密香濃的口感滿足又飽足,自己在家簡單做!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、紅蘿蔔切丁炒軟加入絞肉炒至變色後,加入黑胡椒粉、鹽巴調味

    洋蔥紅蘿蔔切丁炒軟加入絞肉炒至變色後,加入黑胡椒粉、鹽巴調味

  • 倒入番茄糊拌勻
最後倒入高湯
中火煮沸後轉小火燜10分鐘

    倒入番茄糊拌勻 最後倒入高湯 中火煮沸後轉小火燜10分鐘

  • 蒸熟的馬鈴薯壓成泥狀,加入鹽巴、無鹽奶油
攪拌至無鹽奶油都融化後,分次倒入鮮奶,再攪拌至有滑順感

    蒸熟的馬鈴薯壓成泥狀,加入鹽巴、無鹽奶油 攪拌至無鹽奶油都融化後,分次倒入鮮奶,再攪拌至有滑順感

  • 取一個深盤填入炒好的肉醬
再鋪上馬鈴薯泥填平
用叉子劃出條痕
放進氣炸鍋,以180度氣炸20分鐘
10分鐘的時候,拉出炸籃在表面刷一層蛋黃液,再繼續氣炸至時間結束,就完成囉!

    取一個深盤填入炒好的肉醬 再鋪上馬鈴薯泥填平 用叉子劃出條痕 放進氣炸鍋,以180度氣炸20分鐘 10分鐘的時候,拉出炸籃在表面刷一層蛋黃液,再繼續氣炸至時間結束,就完成囉!

小撇步

食材容易取得,作法又簡單,也是可以快速搞定的一道美味料理
熱愛馬鈴薯的朋友,可以試試看唷!

完整食譜-https://cooksbaby.com/?p=2982

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