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Helen(海倫小姐)
415 食譜 1,173 粉絲

香菇牛肉粥/家常菜/零失敗/鑄鐵鍋

香菇牛肉粥/家常菜/零失敗/鑄鐵鍋

描述

一般都是用大同電鍋或電子鍋來煮粥,對於要少份量的就有些大才小用了。所以嚐試用小鍋來煮,順便試試LC這方面的作法,沒想到還不錯。

24 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

最後/煮好

步驟

  • 將材料備齊。

    將材料備齊。

  • 米洗3回。牛肉絲先醃過,香菇切小丁

    米洗3回。牛肉絲先醃過,香菇切小丁

  • 鍋內放入2匙油,小火,再將香菇牛肉放入拌炒。肉剛變色即停。(勿需熟)

    鍋內放入2匙油,小火,再將香菇牛肉放入拌炒。肉剛變色即停。(勿需熟)

  • 將500CC水加入,小火蓋鍋煮10分鐘。

    將500CC水加入,小火蓋鍋煮10分鐘。

  • 悶5分鐘即完成。開蓋加入1匙鹽和2匙白胡椒粉。

    悶5分鐘即完成。開蓋加入1匙鹽和2匙白胡椒粉。

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Helen(海倫小姐) 415 食譜 1,173 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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