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浦維老師的料理廚房
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三杯虱目魚皮

三杯虱目魚皮

描述

阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef
影音食譜連結:https://youtube.com/shorts/ovg2fSxPQa8
今天分享三杯魚皮,三杯料理看起來就覺得超級美味,光聞到香味就讓人口水直流

48 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1、準備三杯基本配料,薑片、蒜片、辣椒、九層塔
2、魚皮捲成魚皮捲

    1、準備三杯基本配料,片、片、辣椒九層塔 2、魚皮捲成魚皮捲

  • 3、鍋子放麻油,小火煸香薑片,再放蒜片炒香

    3、鍋子放麻油,小火煸香片,再放片炒香

  • 放入魚皮捲,加入所有調味料煮沸
,稍微講醬汁均勻淋在魚皮上後蓋上鍋蓋,悶煮3分鐘

    放入魚皮捲,加入所有調味料煮沸 ,稍微講醬汁均勻淋在魚皮上後蓋上鍋蓋,悶煮3分鐘

  • 再放九層塔、辣椒、蔥段,再悶1分鐘即可

    再放九層塔辣椒段,再悶1分鐘即可

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