晚餐料理｜鹹梅苦瓜排骨湯｜鹹梅醬料理
描述
趁著現在是苦瓜產季，
來用 #梅問屋鹹梅醬，
用鹹梅醬留下苦瓜的甘甜，
煮一道爽口又降火的【鹹梅苦瓜排骨湯】！
份量
4
人份
時間
90
分鐘
梅問屋梅子元氣館
12
食譜
23
粉絲
梅問屋位於阿里山下的梅山鄉，山川靈氣孕育的青梅滿山遍野，居民獨創的醃製口味風靡了日本，相傳曾與蓬萊米茶葉上供日本天皇，口碑遠播下。 「問梅，尋梅者眾」，故名「梅問屋」。 梅問屋的梅子秉持日式鹽漬工法，嚴格控制梅子製作過程的衛生條件，堅持不放防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等物質。以做給家人食用的心，用心製作每一個梅子，期望您吃得安心安全、充滿元氣。
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