百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lenlen
8 食譜 21 粉絲

黃色粉稞

黃色粉稞

描述

純粹是自己想吃,所以找了食譜來製作,發現沒有很困難,自己也吃得很滿足。

7 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.將樹薯粉跟200ml的水先混合攪拌。(放一旁備用) 2.將350ml的水加熱,並將槴子放入水中,水會馬上就變成黃色。(煮沸後,就可以將槴子撈起來)

  • 將火轉小,將樹薯粉漿水慢慢倒入槴子水,並一邊攪拌,均勻攪拌到有固體物出現(成糊狀)。

  • 倒入容器後,放至電鍋蒸,電鍋開關跳起就可以了。(放一杯水)

  • 最後,放涼後,放到冰箱冷藏,即可取出食用。(可加黑糖水或紅豆等)

小撇步

1.槴子可去中藥房購買,有些賣整顆的,我買到的是散裝,所以我使用5克,其實,再少一點也可以(重點在染色)。
2.完成的粉稞一定要冰過,隔天吃更有口感。
3.不想吃太軟,水可以再少50ml試試看。

2,769 瀏覽
avatar
Lenlen 8 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 娃娃菜 三杯雞 義大利麵 蕃茄燉牛肉 家常菜 麻婆豆腐 酸辣湯 高麗菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 排骨 糖醋排骨 瓜仔肉 雞胸肉 早餐 竹筍 菠菜 豆腐 滷肉 餅乾 雞湯 香菇雞湯 雞蛋豆腐 炒麵 涼拌小黃瓜 南瓜 蒸蛋 杏鮑菇 櫛瓜 花椰菜 地瓜 打拋豬 馬鈴薯 金針菇 炒飯 雞肉 粽子 番茄 台式泡菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 低脂高蛋白 白菜滷 鮭魚 高麗菜飯 玉米濃湯 小黃瓜 茄子