布丁蛋糕－巧克力蛋糕版本
描述
8吋
熱量
食材
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步驟
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焦糖凍 -砂糖+鹽+水煮到變焦糖色（中大火） -熄火放熱水 -稍微冷卻再放吉利丁片 -放入模具進冰箱
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蜂蜜布丁 -蛋+砂糖+蜂蜜攪勻再放熱牛奶 -再放鮮奶油 -過篩2次 -放冰箱冷卻
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巧克力蛋糕 -牛奶+奶油加熱 -蛋黃+牛奶+奶油+低筋麵粉+可可粉 -打發蛋白
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-全部混和在一起 -隔水加熱烤蛋糕 -150度50分鐘
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