「鮮掉眉」蛤蜊冬瓜湯
描述
冬瓜湯是一道安逸舒適的菜肴。
無論是寒冷冬季，還是炎炎夏日，它都適宜，且令人滿意。
冬瓜在鮮香四溢的蛤蜊湯裡煮到軟嫩，入口即化。
還有肥美多汁的蛤蜊。
這湯做起來既快又容易，味道鮮美可口。
配料不用多，less is more！
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冬瓜是我媽最愛的食材之一，
它可以長到很大，通常切片出售。
它本身的味道清淡溫和，質地類似白蘿蔔。
但是一旦煮熟，它會變得非常嫩，並吸收和保留住肉湯的味道。
:-D
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