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諾拉隨性生活
諾拉隨性生活
37 食譜 191 粉絲

薑黃海南雞飯

薑黃海南雞飯
78 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

材料
蔥薑油醬
擺盤

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 醃雞腿排加入薑末、蒜末、 一茶匙薑黃粉、米酒、鹽，

    醃雞腿排加入薑末、蒜末、 一茶匙薑黃粉、米酒、鹽，

  • 醃約20分鐘

    醃約20分鐘

  • 薑黃飯比例約為1杯米:0.9杯水:1茶匙薑黃粉

    薑黃飯比例約為1杯米:0.9杯水:1茶匙薑黃粉

  • 將醃好的雞腿排放到飯上一起煮 （飯鍋按煮飯鍵就可以囉）

    將醃好的雞腿排放到飯上一起煮 （飯鍋按煮飯鍵就可以囉）

  • 等飯好的時間可以煮水煮蛋、切蕃茄、 小黃瓜⋯等等

    等飯好的時間可以煮水煮蛋、切蕃茄、 小黃瓜⋯等等

  • 製作蔥薑油醬 蔥、薑切細，加入一點鹽

    製作蔥薑油醬 蔥、薑切細，加入一點鹽

  • 燒熱油的時候可以丟一點蔥下去，看到冒泡就知道油熱了

    燒熱油的時候可以丟一點蔥下去，看到冒泡就知道油熱了

  • 加熱油後淋上就完成蔥薑油醬啦～

    加熱油後淋上就完成蔥薑油醬啦～

  • 飯鍋逼逼叫的時候代表煮好啦～

    飯鍋逼逼叫的時候代表煮好啦～

  • 雞腿排拿出來切一塊塊 薑黃飯盛碗倒扣 簡單擺盤就很好看囉～

    雞腿排拿出來切一塊塊 薑黃飯盛碗倒扣 簡單擺盤就很好看囉～

小撇步

超級簡單方便，營養又有異國風情
薑黃海南雞可以搭配蔥薑油醬或是甜醬油
都很好吃很下飯
重點：都是很好準備的材料呢！

#小磨坊薑黃粉
#薑黃海南雞飯

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諾拉隨性生活 37 食譜 191 粉絲

喜歡家常菜的隨性煮婦，喜歡使用簡單好取得的料理做菜，讓料理可以很簡單有成就感

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