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準備食譜中的材料。
其中，粉類可以用各種堅果粉取代，營養滿分喔!
用調理機將蔬菜全部絞碎，再將絞肉調味料拌勻 (較有口感)。
用湯匙一小勺一小勺放入，直徑約4-5公分。
當平底鍋的肉餅可以滑動時，表示可以翻面了。
翻面的小技巧是，用稍平的鐵湯匙輕輕舀起來翻面即可。
很快就有很多成品，建議分袋冷凍保存。
完成。
小撇步
孩子們對於青椒、黃椒、紅椒總是排斥，其實只要添加少許煉奶，馬上就可以去除寶貝不喜歡的椒味喔! 本作品軟嫩好吃，您家的老老少少都會喜歡的。
「幸福房角石」是幾位嚮往幸福的女人一起打造的家，我們堅持用美好的「用心」作為根基，讓愛家人從每日三餐出發，餐餐都貼近職業婦女對家人照顧的生活理想。除了在健康與美味的飲食創作中找到對「家」的真意，「幸福房角石」希望透過健康的餐飲讓職業婦女可以很從容地享受、變化我們所提供的食譜、餐點，縮短您在廚房烹煮的時間，多與家人聊聊天、唱唱歌，這就是「幸福房角石」對家的期許。
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