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竹間小館
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蜜汁雞腿排

蜜汁雞腿排

描述

甜鹹適中好開胃,好下飯~

132 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將匠腿排洗淨後使用廚房紙巾擦乾,冷鍋冷油下雞腿排煎至雙面金黃

  • 煎至金黃色後加入醬汁,蓋上鍋蓋小火慢煮入味約10-15分鐘,或是看雞腿排是否有入色。

  • 入色後,可以開中火收汁3-5分鐘後,關火冷卻,最後會呈現黏稠狀。

小撇步

一定要小火熬煮醬汁,因為糖很容易燒焦。
如果喜歡白芝麻的朋友可以撒一些白芝麻

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喜歡煮飯且慢慢成長ing的小廚娘

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