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涼拌雞胗

涼拌雞胗

描述

阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef
影音食譜連結:https://youtube.com/shorts/P-OKYXm1uZc
今天分享下飯也下酒的小菜,Q彈脆口涼拌雞胗

40 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1、滾水放薑片、蔥段、少許米酒,放雞胗煮沸5分鐘

    1、滾水放片、段、少許米酒,放雞胗煮沸5分鐘

  • 2、雞胗撈出浸泡冰水,再取出切片

    2、雞胗撈出浸泡冰水,再取出切片

  • 切片

    切片

  • 3、再用其餘食材和調味料拌勻即可

    3、再用其餘食材和調味料拌勻即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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