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EmMa's Kitchen
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韓式辣炒年糕

韓式辣炒年糕

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1. 熱水川燙年糕備用。 2. 洋蔥去皮頭尾,切成絲。 3. 金針菇1/4包,去頭,洗淨備用。 4. 炸甜不辣兩片,切塊備用。 5. 用電鍋蒸熟水煮蛋兩顆,泡冷水去殼後備用。

  • 起油鍋,拌炒洋蔥,加入金針菇,再加入水,放入辣醬及糖攪拌均勻。

  • 完成步驟二,先加入年糕煨煮五分鐘,再放入甜不辣及蔥花。

    完成步驟二,先加入年糕煨煮五分鐘,再放入甜不辣及花。

  • 最後放上水煮蛋,即可食用。

    最後放上水煮蛋,即可食用。

小撇步

1. 辣度可以依照自己喜歡的程度調整。
2. 沒買到韓國魚板,用了台式炸甜不辣取代,口感稍微不同。
3. 也可以加入泡麵煨煮,或是醬汁另外拌白飯,都很好吃。

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EmMa's Kitchen 106 食譜 572 粉絲

簡單料理,快速上桌,美味幸福~就是這麼簡單 ❤️

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