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黃瓜炒肉片

黃瓜炒肉片

描述

怎樣炒出爽口鮮嫩的黃瓜肉片,只要注意幾個步驟即可,試試吧^^

349 說讚 1 一起做

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 黃瓜用少許鹽醃至出水後擠乾水分

    黃瓜用少許鹽醃至出水後擠乾水分

  • 肉片加[醃料]拌勻,再與地瓜粉拌勻

    肉片加醃料拌勻,再與地瓜粉拌勻

  • 入鍋前放半匙油拌勻

    入鍋前放半匙油拌勻

  • 炒至7分熟起鍋

    炒至7分熟起鍋

  • [醬汁]拌勻

    醬汁拌勻

  • 爆香蒜頭與辣椒

    爆香頭與辣椒

  • 放黃瓜[醬汁]與肉片,快速拌炒均勻

    放黃瓜醬汁與肉片,快速拌炒均勻

  • 起鍋完成!

    起鍋完成!

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