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左撇子
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覓菜吻仔魚湯

覓菜吻仔魚湯

描述

莧菜含鐵量是菠菜的兩倍
需要補血的朋友
吃莧菜就對了
加上吻仔魚同煮
更可提升鈣與鐵的吸收喔

39 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 覓菜吻仔魚湯的所有食材

    覓菜吻仔魚湯的所有食材

  • 熱油鍋,下2湯匙油

    熱油鍋,下2湯匙油

  • 轉中火~ 下蒜末及吻仔魚炒香

    轉中火~ 下末及吻仔魚炒香

  • 下覓菜一起拌炒

    下覓菜一起拌炒

  • 下400CC高湯及100CC飲用水

    下400CC高湯及100CC飲用水

  • 小火煮約三分鐘後~下太白粉水去勾芡
接著下鹽巴、白胡椒粉

    小火煮約三分鐘後~下太白粉水去勾芡 接著下鹽巴、白胡椒

  • 起鍋前滴適量香油提香

    起鍋前滴適量香油提香

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