百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小試廚房
73 食譜 357 粉絲

涼拌透抽

涼拌透抽

描述

夏天到了,來實驗各種涼拌菜吧!

15 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 鍋內燒水;切片;小黃瓜、牛番茄切適口大小塊狀;透抽摘去內臟洗乾淨切圈,足部切段備用。

  • 水煮開後,加入片、米酒、透抽,汆燙1分鐘左右,撈起透抽冰鎮放涼瀝乾備用;其餘丟棄不用。

  • 拿一個料理用的夾鏈袋,將醬油、紫蘇梅醬、萬能醋混合均勻,將燙熟冰鎮過的透抽、小黃瓜、牛番茄加入混合均勻,放進冰箱冰鎮30分鐘即可盛盤享用。

小撇步

我是用S&B紫蘇梅醬,跟海鮮很搭。

7,454 瀏覽
avatar
小試廚房 73 食譜 357 粉絲

自己下廚是一種心靈的療癒。 喜歡在家煮兩菜一湯或三菜的晚餐,所以在這紀錄一些我常作且老公和孩子們喜歡的家常菜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 麻婆豆腐 炒飯 排骨 炒麵 玉米濃湯 滷肉 杏鮑菇 粽子 竹筍 三杯雞 花椰菜 高麗菜飯 打拋豬 雞湯 雞胸肉 馬鈴薯 瓜仔肉 豆腐 台式泡菜 蒸蛋 小黃瓜 糖醋排骨 鮭魚 白菜滷 低脂高蛋白 櫛瓜 雞蛋豆腐 番茄 餅乾 湯麵 義大利麵 地瓜 雞肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 四季豆 茄子 高麗菜 酸辣湯 家常菜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 南瓜 娃娃菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 早餐 菠菜