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懶人料理再一發！爽脆的金針菇，充滿香氣的餅皮，連小孩都喜歡。重點是作法簡單又快速，一下子就能吃進菇菇滿滿的營養！
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🌹Claire尖寶媽幸福料理時光🌹
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市售金針菇一包，去掉根部（剩約150克）略洗淨後（記得稍壓掉多餘的水分），加入其他所有食材，然後用手抓勻。
適量油入平底不沾鍋，大火熱鍋1分半鐘後，轉中小火，麵糊分3-4坨，抓取入鍋後，用鍋鏟稍微弄散成稍薄煎餅（約0.5cm厚），雙面用中小火至小火煎約6分鐘至上色即可享用。
美味出爐！
小撇步
1.胡椒粉多加一些會更有香氣。
大寶貝+小寶貝=尖寶 端出料理時，孩子們的讚嘆聲，就是我最大的動力和幸福！ 料理的開始，源自於對母親味道的思念，透過食譜的撰寫，也希望能為孩子們喜歡的味道，留下珍貴的記錄。這裡的每一道佳餚和點心，都是用愛料理，因愛而存在。也希望能分享給更多喜歡的朋友！
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