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蜜斯Ann的美食日記
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「簡單粗暴」奶酪冰淇淋

「簡單粗暴」奶酪冰淇淋

描述

4種食材,全程無壓力。
無蛋黃、免機器,
事實上是為了消耗已經過期的奶油乳酪。
除了挖球作為霜淇淋享用,
也可以作為三明治夾心,
或者扣在華夫餅、法式吐司上面。

加入草莓果醬,增加一些新鮮酸甜的果香,
與濃濃奶味融合,絕配!
:-D

29 說讚 1 留言

步驟

  • 奶油乳酪軟化。

    奶油乳酪軟化。

  • 入濃酸奶或鮮奶油打勻。

    入濃酸奶或鮮奶油打勻。

  • 加入煉乳和酸甜口的果醬,攪打均勻。

    加入煉乳和酸甜口的果醬,攪打均勻。

  • 入模具,刮刀抹平表面,密封冷凍4小時。

    入模具,刮刀抹平表面,密封冷凍4小時。

  • 我這模具沒有密封蓋,用的錫紙,錫紙最大的好處就是不滴落。

    我這模具沒有密封蓋,用的錫紙,錫紙最大的好處就是不滴落。

  • 取出放置片刻回温下,享用~

    取出放置片刻回温下,享用~

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留言

共 1 則
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  • 游雅甄
    游雅甄

    你好,請問不用奶油乳酪,用水果是否同份量呢?謝謝!

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