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ying
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3食材-花生+菠蘿手作餅乾

3食材-花生+菠蘿手作餅乾

描述

超級簡單的手作煉乳餅乾,
只要3樣食材即可完成~
繼之前反應熱烈的迷你菠蘿煉乳餅乾後,這次來個花生土豆造型,也是超療育的😂
比例上有稍作調整更易上手,一樣又香又濃又酥脆,很適合親子一起動手做喔!

33 說讚

步驟

  • 無鹽奶油放室溫軟化
加入雀巢鷹牌煉奶(直接放在磅秤上量55g)

    無鹽奶油放室溫軟化 加入雀巢鷹牌煉奶(直接放在磅秤上量55g)

  • 煉奶與奶油攪拌均勻

    煉奶與奶油攪拌均勻

  • 倒入已過篩的低筋麵粉

    倒入已過篩的低筋麵粉

  • 輕輕的以按壓方式混合均勻
不要過度攪拌喔!

    輕輕的以按壓方式混合均勻 不要過度攪拌喔!

  • 土豆花生造型
取約4g麵糰,捏成花生造型,用刮板或叉子表面壓出痕跡

    土豆花生造型 取約4g麵糰,捏成花生造型,用刮板或叉子表面壓出痕跡

  • 迷你菠蘿造型
麵糰約4g滾圓輕壓出菠蘿紋

    迷你菠蘿造型 麵糰約4g滾圓輕壓出菠蘿紋

  • 放入已預熱好160°C烤箱烘烤18-20分鐘~

    放入已預熱好160°C烤箱烘烤18-20分鐘~

  • 烘烤完放涼
可愛的手作煉乳餅乾完成

    烘烤完放涼 可愛的手作煉乳餅乾完成

小撇步

1.各廠牌烤箱溫度些微差異,請自行稍作調整唷!
2.遇到天氣太熱,可先將麵糰冰過再塑型~

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