海鮮鹹派（2022 R102彤愉 艾綺）
描述
此鹹派食材我們採用的是台南七股的在地海鮮，營養價值豐富。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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酥皮-將麵粉、蛋、水、奶油混合
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搓成麵團後撒粉桿平
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塔皮-無鹽奶油倒入麵粉中，用手將奶油與麵粉捏均勻，加入蛋和冰牛奶，攪拌均勻後將派皮壓在模具上（可以買現成的）
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蘑菇切片
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海鮮切適量大小
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海鮮切適量大小
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熱鍋後加入內餡炒熟
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加入白醬拌炒
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將內餡倒入塔皮
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上面鋪酥皮
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抹蛋液
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放入預熱180度c的烤箱內烤10-12分
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完成
