醬油家常炒麵/山葵蒜味
描述
家人愛吃炒麵，外食熱炒店總不會忘記點一盤。
今天在家裡自煮，多加了S&B山葵膏的家常炒麵其實沒有嗆辣，而是多了柔和清爽的山葵滋味。
喜歡山葵的人不妨趕緊來試試看喔！
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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紅蘿蔔切絲，高麗菜切小片，蔥切段，雞蛋打散備用。 用S&B 山葵膏及S&B 生蒜泥醬來調味，專利軟管輕輕一擠，有如現磨的滋味，節省了一些備料的時間。
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鍋中下一大匙油，把雞蛋炒成蛋碎，先盛起備用。
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鍋中再加入一大匙油，直接擠出S&B 生蒜泥醬爆香。
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邊炒料就邊煮麵。配合配料炒好的時間先開始煮麵。 #炒麵配料要先炒好，等麵一熟（八九分熟即可起鍋）就立刻撈起來拌合。 用料來等麵，避免麵煮好等太久才炒好料，麵會變過度軟爛。
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加入S&B 山葵膏與醬油、烏醋及烹大師鰹魚粉調味。 S&B 將西洋山葵的辛辣和山葵多種層次的風味完美結合製成山葵醬，可以享受到自然而清爽的香氣。專利軟管盛裝，直到最後都能輕鬆擠壓使用！
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將煮好的麵條與青蔥段及炒蛋加入鍋子裡拌勻。
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確認一下味道適中即可起鍋。
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營養滿滿的醬油山葵炒麵完成了！ 味道清爽不油膩，吃飽後元氣滿滿。 也歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步
S&B 食品官方網站：
https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
