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joyce chu
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蛋煎櫛瓜

蛋煎櫛瓜

描述

健康又營養的櫛瓜,頭一次自己煎,熱熱的,好好吃.

食材

步驟

  • 櫛瓜洗乾凈,切片,每一片約1公分厚.備用.

  • 雞蛋先打散,再加入麵粉,鹽,胡椒拌勻,調成麵糊.

  • 櫛瓜前將櫛瓜放入麵粉糊內,並沾滿麵糊.

  • 平底鍋熱鍋,放入少許油,再放入沾麵糊的櫛瓜,煎至兩面金黃即可裝盤食用(趁熱時最好吃).

小撇步

1、筷子輕易刺穿櫛瓜,代表已經熟了.2、可搭烤肉片也很好吃唷!

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