百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
美姬
35 食譜 59 粉絲

旗魚醬燒雲朵菇☁️

旗魚醬燒雲朵菇☁️

描述

全聯新商品-雲朵菇,煎煮炒炸燒滷都好搭💕
雲朵菇鮮嫩的口感有一種滿足的肉食替代感,可愛又好吃😋

6 說讚

份量

3 人份

食材

調味料

步驟

  • 魚肉切成5×5cm左右的大小
雲朵菇切成和魚肉一樣
薑切絲

    魚肉切成5×5cm左右的大小 雲朵菇切成和魚肉一樣 切絲

  • 雲朵菇切厚片斜刀

    雲朵菇切厚片斜刀

  • 起油鍋中小火爆香薑絲,微乾上色後取出備用

    起油鍋中小火爆香絲,微乾上色後取出備用

  • 魚肉和雲朵菇下鍋煎/中大火

    魚肉和雲朵菇下鍋煎/中大火

  • 煎上色後翻面,兩面上色

    煎上色後翻面,兩面上色

  • 放入薑/醬油/黑胡椒
醬油請沿鍋邊加入

    放入/醬油/黑胡椒 醬油請沿鍋邊加入

  • 調味料示意圖

    調味料示意圖

  • 醬燒的程度按喜好調整燒的時間,喜歡醬汁多或燒乾一點請自行斟酌

    醬燒的程度按喜好調整燒的時間,喜歡醬汁多或燒乾一點請自行斟酌

  • 收乾一點薑絲非常好吃喔😋

    收乾一點絲非常好吃喔😋

6,174 瀏覽
avatar
美姬 35 食譜 59 粉絲

姬松茸、百靈菇/雲朵菇大家不熟悉的食材,新鮮的姬松茸帶著淡淡特殊清香,樸實無華的日常料理亦有滿滿的保護力。百靈菇,圓白厚實脆嫩,帶著海味鮮香可愛的外貌,煎煮炒炸滷湯,素食界的龍蝦和牛😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 粽子 湯麵 早餐 娃娃菜 雞湯 花椰菜 炒麵 南瓜 番茄 茄子 炒飯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 排骨 菠菜 三杯雞 糖葫蘆 杏鮑菇 高麗菜 金針菇 滷肉 地瓜 打拋豬 家常菜 小黃瓜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 竹筍 雞胸肉 玉米濃湯 義大利麵 台式泡菜 糖醋排骨 蒸蛋 餅乾 高麗菜飯 四季豆 豆腐 酸辣湯 低脂高蛋白 白菜滷 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞肉 鮭魚