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塔香培根番茄

塔香培根番茄
12 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 番茄切對半,灑上適量的糖、鹽靜置30分,同時烤箱預熱150度,靜置結束後番茄烤30分備用。

  • 熱鍋,鍋內無須放油。培根切丁炒至上色,加入番茄翻炒2~3分。

  • 九層塔去梗下鍋翻炒即可起鍋。

小撇步

番茄有鹽漬過了,培根本身就有鹹味無須再調味

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