百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jennifer玩食趣
63 食譜 163 粉絲

免泡炒米粉

免泡炒米粉

描述

突然想吃炒米粉,但是沒事先泡水有關係嗎?來來來,省時免泡洗乾淨即可,用悶煮也可入味快速上桌喔!

5 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材們

    食材們

  • 1.熱鍋熱油,倒入已打散的蛋液,油可多加一些,蛋很會吸油,炒起來蛋香更香
2.原鍋加入蒜頭爆香,香菇,紅蘿蔔絲,炒香後,加入水,醃過料在多一些,待煮滾後加入調味料(鹽,醬油,胡椒粉)拌勻後,直接加入略沖洗乾淨的米粉,稍拌炒一下後蓋上鍋蓋悶煮軟,再拌勻到自己要的口感軟硬度收乾湯汁即可。

    1.熱鍋熱油,倒入已打散的蛋液,油可多加一些,蛋很會吸油,炒起來蛋香更香 2.原鍋加入頭爆香,香菇紅蘿蔔絲,炒香後,加入水,醃過料在多一些,待煮滾後加入調味料(鹽,醬油,胡椒粉)拌勻後,直接加入略沖洗乾淨的米粉,稍拌炒一下後蓋上鍋蓋悶煮軟,再拌勻到自己要的口感軟硬度收乾湯汁即可。

小撇步

若湯汁已收乾,還沒達到自己要的軟硬度時,可以再加適量的熱開水悶及拌炒

3,312 瀏覽
avatar
Jennifer玩食趣 63 食譜 163 粉絲

簡單做料理,進廚房是件快樂的事🥰 instagram.com/Jennifer.huang.7923

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 糖醋排骨 小黃瓜 番茄炒蛋 早餐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 家常菜 炒麵 竹筍 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 湯麵 地瓜 炒飯 金針菇 酸辣湯 鮭魚 台式泡菜 茄子 蒸蛋 南瓜 雞胸肉 香菇雞湯 粽子 打拋豬 櫛瓜 糖葫蘆 娃娃菜 番茄 滷肉 花椰菜 高麗菜 杏鮑菇 豆腐 三杯雞 雞蛋豆腐 白菜滷 菠菜 義大利麵 瓜仔肉 雞肉 玉米濃湯 四季豆 排骨 麻婆豆腐 餅乾