梅子雞湯
描述
影片：https://youtu.be/EpwPJwsYfEU
又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了梅子雞湯，喝起來有點像酸白菜湯，有梅子的酸，還有菜的甜，清爽開胃！
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份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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土雞加2茶匙鹽，靜置10分鐘，用水洗淨，抹乾
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加油煎雞，兩面微微黃金色即可，加水煮開
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把湯和食材倒進湯鍋，再加水，中火煮開
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加酸梅，小火煮10分鐘
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小撇步
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