百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
馬祖心理師-阿翔
9 食譜 53 粉絲

腐乳滷白菜【奶素】

腐乳滷白菜【奶素】

描述

少了蝦米、沒了蒜頭,依然還是能做出好滋味

13 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 乾香菇泡開後,將香菇切條,留下香菇水備用。

    香菇泡開後,將香菇切條,留下香菇水備用。

  • 切成絲、胡蘿蔔對半切成片。

  • 大白菜洗淨後,切段。

  • 倒入香油,依序加入絲與香菇絲,炒至絲邊出現微彎,加入胡蘿蔔持續翻炒數分鐘。

  • 加入大白菜持續翻炒至出水變軟後,加入香菇水(水量淹過白菜即可)、白胡椒、鮮味炒手。

    加入大白菜持續翻炒至出水變軟後,加入香菇水(水量淹過白菜即可)、白胡椒、鮮味炒手。

  • 蓋上鍋蓋滾煮10分鐘後,加入壓碎過的豆腐乳,再度蓋上鍋蓋持續滾煮5-10分鐘後,即可起鍋。

5,144 瀏覽
avatar
馬祖心理師-阿翔 9 食譜 53 粉絲

一個堅持五次高考成為諮商心理師的馬祖男子🧍‍♂️ 正在通往素食特級廚師之路的成長紀錄

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 麻婆豆腐 花椰菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 家常菜 三杯雞 粽子 滷肉 南瓜 打拋豬 餅乾 四季豆 豆腐 番茄炒蛋 鮭魚 義大利麵 炒飯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 排骨 小黃瓜 早餐 玉米濃湯 香菇雞湯 高麗菜 白菜滷 糖醋排骨 湯麵 酸辣湯 茄子 涼拌小黃瓜 娃娃菜 竹筍 杏鮑菇 菠菜 金針菇 雞胸肉 台式泡菜 糖葫蘆 雞湯 地瓜 高麗菜飯 蒸蛋 櫛瓜 炒麵 番茄 瓜仔肉